IM电竞app下载创岩葵展品质魅力 承匠心传古法技艺
发布时间:2023-04-01 09:19:36

  一杯好茶带给人的不仅是由色、香、味引起的感官愉悦,更是“茶和天下”理念的精神滋养。尽管“千里不同风,百里不同俗”,但自古以来,中国人民不约而同地对茶有着高度一致的喜爱。由于地理环境、饮茶文化和社会风情的不同,我国茶类逐渐演变出不同茶系和品类,这其中,“岩韵”深厚、香味独特,素有“茶中状元”美誉的大红袍深受广大爱茶人的喜爱。福建晶晨棋源生态茶业有限公司(以下简称晶晨棋源茶业)本着“传古法以续茶脉,焙佳茗以聚茶人”、“以品质树立标准,以文化蕴养身心”的品牌价值观,定下“传承百年武夷岩茶制作技艺,打造中国武夷茶旅民族品牌”的目标,稳扎稳打,坚持匠心传承,打造品牌茶品——岩葵。经过了多年的深耕,目前,晶晨棋源茶业已发展成为一家集茶叶种植、茶叶制品生产、销售、科研、茶文化传播与休闲农业和乡村旅游资源开发于一体的企业,并荣膺多项荣誉:2021年荣获企业评级AAA级信用企业;在2021年“海丝国际杯”第二届茶王赛中,晶晨棋源茶业有8款产品荣获优胜奖和金奖;2022年,晶晨棋源茶业成功入围央视中视购物国货优品栏目,相关茶品在央视中视购物频道展播;同年还成功入围央视微电影频道《中国品牌故事》栏目,拍摄了上下两集、20分钟的纪录片,并荣登央视相关频道进行播映;荣获《中国品牌故事》岩茶、红茶、白茶展播品牌企业,以及获得商务部国际贸易经济合作研究院信用认证企业荣誉。面对如潮水般汹涌而来的荣誉,卓丽频不急不徐,谦逊地说道:“文化的魅力在于历史悠久、在于传承弘扬,更在于推陈出新,我们希望能够透过岩葵的品质和匠心,传递红袍精神,为非遗现代化注入新的活力IM电竞app下载。”

  “品茶一人得幽,二人得趣,三人得味。”幼时,卓丽频并不懂得父亲口中“品茶、品味、品人生”的道理,她只知道父亲极爱茶叶。她常跟随父亲一同前往茶山看护茶园,每每望着一望无际的墨绿在清风吹拂下摇曳起舞,她便又多了几分对这片土地的热爱。

  岁月流转,四季轮回。茶山上采茶女工的身影诠释着每一位爱茶人与茶的相遇都并非偶然,而是茶人匠心下的必然。长大后的卓丽频经常跟随采茶女工上山采茶,在采摘间,感受大自然的馈赠。当亲眼目睹道道制茶工序后,卓丽频才真正为茶所倾倒,原来一棵茶树上的茶叶可以制成不同香味、不同口感的茶,原来茶叶之中藏有如此深刻的禅机,而中国茶艺与茶道精神就是在此过程中代代相传。

  此后,卓丽频更加勤勉,从武夷茶的种植、生产到制作的整个过程,她都潜心研究、用心揣摩,不断提升自我能力,创建了晶晨棋源茶业,并着力打造品牌“岩葵”。“岩葵”的命名来源于孕育出独特“岩韵”的得天独厚的自然地理优势,并被赋予了“红袍精神·向阳而生”的内涵。

  自晶晨棋源茶业创建伊始,卓丽频就定下“以人为本,坚持诚信、伦理经营、持续发展”的发展理念、“严谨、科学、高效、合理”的管理理念和“坚守质量红线”的质量理念,全力推动晶晨棋源茶业源迈向持续、稳定的健康发展阶段。在卓丽频的带领下,晶晨棋源茶业事业节节攀升,相继开发出尊鼎系列、醉武夷系列、商正礼系列、青山绿水系列、红色文化系列,以及华夏系列等系列产品,并以品质精优获得行业内外一致好评。与此同时,卓丽频也不断精进、突破自我,凭借着扎实的基本功和敢于创新的精神成长为武夷岩茶传统手工制作技艺传承人、白茶传统手工制作技艺传承人、红茶传统手工制作技艺传承人、武夷岩茶传统制作高级工艺师、白茶传统制作高级工艺师、高级茶叶品鉴师、武夷岩茶(大红袍)高级拼配师,以及制茶评茶与茶文化传承专家,成为行业内远近闻名的行家里手。

  卓丽频介绍说道:“茶以岩名,名以茶显。一杯上乘的武夷岩茶,其岩韵特色明显,口感绝佳。这是武夷岩茶独特的味道,是大自然赋予岩茶独有的力量,而我们要做的就是借助‘岩葵’的品牌力量,弘扬传承岩茶文化、发扬红袍精神。”因此,在提升自我技艺的同时,她也积极引进先进生产线,增强茶园管理能力。

  目前,晶晨棋源茶业不仅拥有先进的岩茶、红茶、白茶制作生产线,通过了国家SC认证,还完善了生产工艺流程,严格把控生产环节,对所有产品进行全面细致的检验,只有检验合格的产品才会进行流通;除此之外,晶晨棋源茶业还拥有核心产区茶园以及长期签约的茶农百余户,辐射周边茶园面积千余亩。提及晶晨棋源茶业的核心产区茶园,就不得不提到,该茶园是全国第一个中央茶叶研究所,1989年改名为福建省武夷山茶场。这里不仅是武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺的发祥地,还是武夷岩茶制作技艺传承与发展的主要场所,素有“武夷岩茶的摇篮”的美誉IM电竞app下载。晶晨棋源茶业立足于此,意在传承,旨在推动岩茶迈入高质量发展阶段,为中国乃至世界奉上一杯好茶。

  被誉为“世界茶叶圣地”的武夷山,雨量充沛、森林覆盖率极高,有着“天然氧吧”的美誉。独特的地理资源优势使得茶树多栽种在岩壑及幽涧两侧。此外,武夷山日夜温差大、湿度高、日照短,也正是这些优良条件造就了武夷岩茶。一方水土养一方人、出一方茶,武夷岩茶种类丰富,如水仙、肉桂、铁罗汉、白鸡冠、半天妖、黄玫瑰、金柳条、矮脚乌龙、梅占、瑞香、雀舌、不知春、黄旦、八仙、佛手等,其中以大红袍最为知名,成为武夷岩茶中最浓墨重彩的一笔。

  越过浮世万千,寻找自己的山。晶晨棋源茶业岩葵,正是新时代大红袍的全新“质”高点。质量是企业发展的生命力,是打造品牌影响力的重要因素。因此,晶晨棋源茶业对于品质的要求极高,对其追求没有终点。卓丽频表示,鲜叶是茶叶品质形成的物质基础,但大红袍茶叶采摘期只有一个月;除了时间有限之外,茶叶品质与采摘标准也有密切关系,采摘茶叶至少保持三至四片叶子开面,茶青要连梗带叶一起采,既不能只为求快撸叶子,也不能捏。这一环节非常考验采茶人的经验,因此在采摘茶叶期间,晶晨棋源茶业所有同仁不敢有丝毫懈怠。此外,基于茶叶的特性,温度、湿度、光线等对于茶叶形成也有很大影响。如雨天的青叶和天晴的青叶所制作而成的茶叶效果很不一样。晶晨棋源茶业的制茶师傅们要通过不断的摇青和静置发酵控制茶青内含物质的变化和转换,而这也是形成武夷岩茶绿叶镶红边和花果香这两项独特品质的重要环节。

  岩葵的制作工艺沿用武夷岩茶的传统制作工艺,杀青、揉捏、烘干等工序基本都在夜晚进行,反复多次,重复数日,第一批毛茶才能制作完成。为能够及时、有效地检验茶叶品质,品毛茶是岩葵茶叶制作期间必不可少的流程环节。卓丽频指出:“品毛茶看似简单,实则是经验的累积和茶叶知识的积淀。我们的师傅为最准确地品尝出毛茶口感,都会将毛茶咽下去,在这个瞬间捕捉毛茶信息,准确判断毛茶品质。”

  在卓丽频的带领下,依靠繁复的工艺、极致的追求,晶晨棋源茶业制茶工艺愈加完善。在坚守传统技艺的同时,她还引进国外先进技术,运用科技,让传统技艺迸发全新力量。正是在此坚守下,岩葵品牌中云上、一叶承茗、醉美武夷、恩泽、润泽、厚泽、水桂云母、向阳而生、秦时明月、汉仪天下、江山永固、日月同辉、万物有光、江山如画等凝聚着制茶人匠心与坚守的产品随之诞生,受到行业广泛关注。

  岩葵之所以一面世就受到行业内外的一致认可,除品质精优外,还依赖于晶晨棋源茶业与时俱进将产品分类的举措,这个举措能够最大程度满足所有人群的选择,岩葵品牌下有包括高端收藏、高端品鉴、高端茶礼、伴手礼、茶人口粮、日常接待,以及定制化七大系列的二十余款产品,以供消费者随心搭配、自由选择;同时,晶晨棋源茶业还积极打造实体店,在推广产品的过程中,传播茶文化、弘扬红袍精神;晶晨棋源茶业还推陈出新,将茶叶种植与休闲农业和乡村旅游相结合,全面打造新时代中的新农业和新产业。晶晨棋源茶业将立足当下,同时持续提高驱动、积极开拓创新,打造更多符合时代发展潮流的运营模式,让大红袍享誉天下。

  质量立茶,绿色兴茶,品牌强茶。2022年,岩葵品牌受到央视邀请,参加《中国品牌故事》纪录片的拍摄,与央视携手讲述大红袍故事,诉说岩葵品牌“千载儒释道,万古山水茶”的深厚底蕴,同时着眼未来,聚力打造中国武夷茶民族品牌与文化名片。

  近年来,随着传统文化复兴,国潮等元素异彩纷呈,大红袍再度名扬四海,知名度直上竿头。值得一提的是,近日,晶晨棋源茶业还成功入选“武夷山市第二批高素质青年农民实训基地”,这标志着晶晨棋源茶业将积极践行社会责任,持续助力乡村振兴,推动吸引青年回乡就业创业,将种茶、制茶技术传递出去,通过有志青年的加入,更好传播茶文化,讲述茶故事。

  面对此境况,对于未来,卓丽频也有着明确的目标规划。她指出,第一,晶晨棋源茶业将不断除旧布新,研制更多精品茶;第二,不断推进茶文化传播进程,推动岩葵品牌闻名海内,让更多人了解岩葵、了解大红袍;第三,坚守品质与服务,任何时候都不能放弃对产品品质的追求和对服务的日臻完善。

  在创新中传承,让传统文化焕发新的光彩,晶晨棋源茶业正在路上。未来,晶晨棋源茶业还将不断吸纳时代力量,积极联结更多文化资源,让红袍精神生生不息、让茶文化再现繁荣、让岩葵以更鲜活昂扬的姿态走向世界。IM电竞网址IM电竞网址

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