主治医师，注册营养师，广东省医院协会医院营养管理专业委员会委员，IM电竞官网广东省食疗药膳专业委员会委员，中国营养学会会员。

　　擅长：各种慢性疾病的营养治疗。围手术期、肿瘤、吞咽障碍、减重等人群营养。肠内肠外营养。亚健康人群的膳食及药膳调理。

　　这两年关于茶、咖啡这两种世界两大饮料健康效益的研究非常多。2022年的研究说：每天喝2-4杯茶和不超过1-2杯咖啡的人，全因、心血管疾病、呼吸系统疾病的死亡风险会更低；2023年也指出：中年人饮茶或咖啡，有助于降低晚年身体虚弱风险。

　　喝茶的方式很多，围炉煮茶这两年很火啊，买个安全的炉子，备好茶点、水果，就可以在家里围炉煮茶啦。那作为主角的茶煮什么好呢，要不来个降脂茶吧——绞股蓝山楂普洱茶。现在生活条件好了，大家庭里难免有几个高脂血症的成员，加上新春佳节大鱼大肉吃多了，选这个降脂茶再合适不过了。

　　高脂血症人群逐年增加且年轻化，平时没什么症状，多是体检时发现的，但它是动脉粥样硬化的危险因素，还与多种慢性病相关。中医考虑它与痰饮、瘀血等有关IM电竞网站，国医大师路志正认为它“病在血液，其源在脾”，脾失健运、痰瘀互结是其病机。

　　绞股蓝是一味甘苦性寒的民间常用中草药，能益气健脾、化痰止咳、清热解毒。所含的绞股蓝总苷能降血脂、血糖、抗血栓形成等，对症高脂血症者。绞股蓝又叫五叶参、七叶胆，长在山坡上，民众可能会自行去采摘，但它跟一种叫“乌蔹莓”有毒植物长得相似，要不是经验老手，还是建议通过正规药材店购买。

　　虽然绞股蓝能入脾经，益气健脾，但始终是味寒性中草药，IM电竞官网故搭配性温的熟普洱茶叶和山楂，调和性味外，还加强降脂功效。山楂行气散瘀、降脂化浊，认为它可能通过提高HDL、增加胆固醇排泄，而起降血脂作用。

　　但脾胃虚弱、孕妇、儿童等虚弱、敏感人群，以及可能对绞股蓝过敏、不耐受者不建议饮用。

　　泡茶：普洱茶洗茶后，把所有材料加水煮开约3分钟，加盖久闷一下，即可饮用。可反复冲泡至无味。

　　食养六君子团队是由广东省中医院临床营养科六位资深医师组成，旨在将传统中医精华、岭南煲汤文化、及现代营养学知识等相结合，与大家分享更多实用的食养知识。

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