湘舜茶:武夷岩茶的常见知识问答IM电竞官网
发布时间:2023-05-19 02:30:21

  IM电竞下载IM电竞下载答:重焙火过的岩茶与轻焙火时对比:外形更紧结,色泽更乌褐,汤色加深;香气更浓沉、幽长,不高飘;滋味更浓厚,少了鲜爽味;刚焙好时味略带涩,储存几个月后会转醇滑。

  答:现在半天夭和铁罗汉的产量是越来越多了。建国后到现在,武夷山茶叶的总产量是大幅度的增加,稀有品种的繁殖技术也逐步完善,所以半天夭和铁罗汉的产量是越来越多了IM电竞官网。

  问:那天得来一泡听说很不错的武夷岩茶,焙火有些过,在茶汤里面会喝出酸的感觉,不知道是不是因为焙火的原因?

  答:岩茶焙火只要不出现叶底炭化不展都不为过,焙火也不是发酸的主要原因。陈年岩茶在一定的陈化期内茶汤都会有酸味。正常储存的岩茶发酸年限一般在5-15年内IM电竞官网,之前和之后一般都没有明显的酸味。足火岩茶,若返潮后会提前出现酸味。

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