进入清明时节，降水增多，空气湿度比较大，潮湿的环境，更容易让人湿气重，身体也会非常的疲倦。清明后15天，是养生黄金期，年过50，建议吃1菜，喝1茶，养肝气，祛湿气，天天都精神！

　　俗话说“春吃IM电竞app下载芽”，春天是芽菜十分鲜美的季节。维生素含量也很高，同时还能够去除湿气、去水肿。

　　1.准备一块钱的黄豆芽放在大盆中，加入一勺食盐，倒入多一点的清水浸泡十分钟。

　　2.切点配菜，去皮大蒜子切成小丁，放在碗中备用，去皮的生姜切成厚片，再切成粗一点的姜丝，最后切成均匀的小丁，放在蒜子一起。

　　3.洗净的香葱，葱白和葱叶分开，葱白切成小段，葱叶切成三厘米长的小段，切好放在盘中备用。

　　4.一个青椒，从中间破开，切成五厘米长的小段，最后切成辣椒丝，半个红辣椒同样切成均匀的丝。

　　6.现在的豆芽也泡的差不多了，把豆芽的根全部摘下来，再清洗干净，捞出来放在漏勺里，控干水分。

　　7.锅中加入食用油，下入切好的五花肉，小火煸炒一分钟，炒出五花肉里多余的油脂，把切好的葱姜蒜倒在锅中小火煸炒，炒出葱姜蒜的香味。

　　8.加入半勺料酒去腥，倒入控干水分的豆芽，调味加入一勺食盐，一勺生抽提鲜IM电竞网站，翻炒均匀，把豆芽菜炒干水分，翻炒一分钟左右，把豆芽菜炒熟，炒至入味。

　　9.把青红辣椒丝下入锅中，加少许的鸡精，翻炒十秒左右，把青红辣椒炒至断生，下入切好的葱段，把葱段炒出香味，营养又美味的小炒豆芽就完成了IM电竞网站。

　　3.两块生姜，加入一点清水打湿，放入两勺食盐，把生姜的外皮搓洗干净，搓洗干净后再加入清水清洗干净，清洗干净后放在案板上切成薄片，再切成姜丝，收入盘子里。

　　4.把薏米倒入锅中，先把表面的水分炒干，炒干表面的水分后，再开小火，慢慢的炒六分钟左右，炒至颜色开始微微的发黄，盛出来放入盘子里放凉。

　　6.把泡好的赤小豆倒进来，继续翻炒，把赤小豆表面的水分炒干，把赤小豆炒表面的水分炒干，炒出赤小豆的香味，一直炒到颜色由红色变成暗红色，说明红豆已经完全炒熟了，放入盘子里放凉，用铲子摊开一些，加快散热的速度。

　　7.准备两个密封的瓶子，放量后按照1 : 1的比例装入瓶子里，装好之后把瓶子的盖子拧紧，拿起瓶子晃动一下，让红豆和薏米充分的混合在一起，红豆薏米茶就做好了放在阴凉干燥的地方保存，放上一整年它都不会坏。

　　8.每次喝的时候舀两勺放入杯子里，再倒入滚烫的开水，搅拌几下，浸泡十分钟之后就可以喝了，非常的方便，做法也十分的简单。

　　正所谓“湿气不除，越补越毒”，清明后15天，是养生黄金期，年过50，建议吃1菜，喝1茶，养肝气，祛湿气，天天都IM电竞app下载精神！今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持我们下期再见。