[精装版] 在激烈的市场竞争中,建设强势品牌至关重要。没有品牌,就没 有竞争力。品牌不是简单的一个商标、一组符号或者一个名称,而是 所有符合品牌成长的积极元素的总和 广 告 主:天宝岩茶叶 实施时间:2004年12月 实施范围:福建省 核心策略:突出区域独特性,树立品牌新概念 创新点:同质化中寻求个性,小
大做 乡茶飘香 ——“天宝岩”乡茶品牌整合案 ***市***企划有限公司选送 天宝岩茶叶有限公司始建于1980年,历经20余年的成长,拥有2000多亩茶园,年产各种名优乡茶200余吨.“天宝岩”牌茶叶在一定范围内享有一定的知名度,系永安市旅游指定产品,产品远销国内 北京、上海、山东、广东、安徽、河南、湖北等十几个省市。但由于 一些主、客观原因,目前,大部分销售仍处于卖原料阶段,小部分包 装茶也因为缺乏品牌文化支撑,销售情况不甚理想。 在激烈的市场竞争中,建设强势品牌至关重要。没有品牌,就没 有竞争力。品牌不是简单的一个商标、一组符号或者一个名称,而是 所有符合品牌成长的积极元素的总和,而品牌建设又是一项长期的系 统工程。 2004年11月,由三明市渔翁企划有限公司对对天宝岩茶叶品牌 进行探讨、研究、整合后,长期偏居一隅——青水乡的天宝岩茶叶快 速成长,开始从农村走向城市,香飘千家万户。品牌,让天宝岩乡茶 从“丑小鸭”变成了“小天鹅”。 中国三千年的茶文化发展至今,逐渐成为民族文化中不可或缺的 一部分。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,茶已成 为部分人群生活必不可少的内容之一。如今消费者对于饮茶,已不满 足于原始的解渴功能,方式由“喝”至“品”,人群由少而多,日趋 繁荣的茶叶市场为中国经济、文化的发展撑起一片天空。 世界茶看中国,中国茶看福建.中国是世界茶的原产地,全球最大 的产茶国,而福建茶在中国可谓一枝独秀。据统计,福建茶园面积 13.07万公顷,占全国的11.45%;去年茶叶产量14.57万吨,占全国的21.5%,居各省之首,茶叶亩产80.8公斤,高于全国水平的30%,全国第一;出口创汇1亿多美元,占全国四分之一;全省从事茶产业 者300多万人左右,即每10个福建人中有1人从事茶业种植、加工、经营活动IM电竞官网,福建堪称中国茶叶大省。福建各类各级别名优茶多达200多种,除“铁观音”外,消费者对其他品种的茶知之不多,进行品牌 建设并拥有一定成效的茶叶几近空白,目前市场流通的茶叶产品大多 属于“三无”产品。尤其是外销茶叶,基本上以散装为主,仅是充当 国外产品的原料。 1、 市场概况 我国茶叶消费正处于快速增长阶段。但是,当前茶叶品牌发展存 在很多问题,主要体现为强调品种、产地,而不重视品牌。国内“西 湖龙井”、“黄山毛尖”、“安溪铁观音”、“洞庭碧螺春”等名茶 品种琳琅满目,但知名的茶叶品牌却寥寥无几。整个茶叶行业的品牌 意识淡薄,品牌塑造能力差。目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅 值1至2美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至 比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。在全球产茶国中,中国茶生产面 积第一,产量第二,出口第三,创汇第四。没有品牌就没有市场,知 名度、美誉度、忠诚度更无从谈起,茶叶貌似繁荣的背后,隐藏着品 牌之忧。 2、 市场趋势 茶叶消费从大宗茶为主转向以名优茶、名牌茶为主,从中低档向 高档发展;由单一同质化传统茶转向多元化系列产品;消费者更加追 求饮茶的生理和心理双重需求。茶叶发展的总体趋是优质、安全、高 效。名优茶的消费需求越来越大。名优茶叶的突出并不仅仅是茶叶质 量方面的保障,还在于品牌名牌化。 3、 消费者状况 ?主要的消费者:北京、上海、山东、广东、安徽、河南、湖北 等省市有固定收入的中青年以上的人群。青少年市场是本品的空白。 ?消费者对茶叶的批判并不仅仅停留在传统的色、香、味、形四 个方面。随着生活水平的提高,人们膳食结构的改善,越来越多的人 加入了健康饮食、健康生活的行列,对茶叶也提出了无公害、无农药 残留、纯天然等概念要求;人们并没有仅仅满足于充裕的物质生活, 文化消费的诉求呼唤不容忽视,特别是茶叶浓缩了中国传统文化,更 要求我们在茶叶营销过程中,加强对本品文化支撑因素的挖掘和传 播,以实现消费者要求的满足。 文化消费还有另外一个方面的体现,就是名牌消费。无名无实, 没有树立品牌,始终不能抢占高端市场。 ?消费心理特性:消费者文化消费的心理特性体现为求名心理。 在满足饮茶带来的生理上绿色、健康、无污染、无公害、无残留的满 足的同时,他们更注重的是购买、饮用乡茶的行为带来的心理愉悦程 度。 ?消费形式: a、家庭消费 经济收入高的人群和文化人,对名茶的消费量较大;一般的居民以大 众优质茶为主,以散装茶为主。目前,包装茶、袋泡茶、茶饮料开始 进入家庭。 B、团体消费 机关、企事业单位的团体消费。工作会、招待会、茶话会、联欢会、 新闻发布会以及各种其它的人员来往。招待用茶比较零散,各单位对 茶的保管知识缺乏,储存条件差,小包装、袋泡茶的市场空间较大。 C、劳保消费 日常工作中,茶是最经济实惠的饮料。劳保消费的市场潜力很大,应 加强这方面的市场开拓工作。 D、礼品消费 礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。名优茶成 为礼品消费的一个热点。 E、餐(宾)馆消费 总体看来,茶叶消费的普及尚不广泛,茶叶质量偏低,保管不善,服 务人员的泡茶技艺不到位。还存在巨大的市场空间。 F、休闲消费 茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所的茶叶消费。这类市场将 不断扩大,蕴涵很大的商机。 G、旅游消费 泡茶、卖茶和茶饮料的消费。现今中国名茶效益较好的西湖龙井、黄 山毛尖、碧螺春、君山银针等,都是与当地的旅游资源结合开发的典 范。 H、公益消费 在寺院、车站、码头、学校、医院、体育场馆等地无偿提供的茶水消 费。 i、工业消费 饮料工业:茶汁、奶茶、冰茶、冰棍、雪糕、鲜酒; 食品工业:茶糖、饼干、糕点、食品保鲜剂; 医药工业:抗癌、降血脂、抗菌消炎、减肥美容、抗辐射等。 4、 小结 根据消费者购买行为分析,我们要“先声夺人”,在消费者接受 产品信息刺激时,就本着满足消费者需求为原则,努力体现产品能满 足消费者生理和心理需求这一特性。消费者需求的满足原则应始终贯 彻于其购买行为的全过程,从购买欲望刺激。促进决策始,至第二次 购买。 天宝岩茶叶的定位必须满足消费者求名求异心理,以高品位的质 量和独特的概念来征服消费者。 1、机会点 ?产地优势 天宝岩茶叶基地所在的青水乡平均海拔1200米,昼夜温差大,适 宜优质茶叶生产。高山青水出好茶。 ?历史文化优势 青水乡历史悠久,公元885年开闽王王审知在青水盖竹洋定居始, 繁衍至今,已有1100多年的历史,现还有其母亲徐氏夫人的墓地。 开闽王之母徐氏夫人墓--梅花落地,置于天宝岩茶园内。 青水境内的上罗村,系当地有名的茶村,目前尚存数百年前茶叶 种植的遗址。 传闻安溪茶始于青水,由于搬迁,将茶的品种和制茶工艺带入安溪并 发扬光大。从目前调查的安溪王姓家族始于青水的情况看,此事极有 可能。加以考证并确认后,将为天宝岩品牌建设提供极为有利的元素。 ?品名优势 天宝岩,系茶叶的注册商标,同时也是福建永安国家级自然保护 区的名称,保护区范围延及青水乡境内。 ?民俗风情优势 青水,少数民族--畲族乡,其浓厚的民族文化和独特的民族风 情,为品牌内涵的充实提供丰富的原始素材。食茶(饮茶)是畲族人 传统习惯,已成为畲族人文化、生活的一个重要部分。 ?企业自身优势 天宝岩茶叶有限公司前身系登云茶厂,始建于1980年,有良好的 社会形象和口碑,在原有的基础上塑造品牌将减少资源的不必要浪 费。 ?认识优势 企业决策者和有关领导都有较强的品牌意识,塑造品牌的决心和 能力。 ?产品质量和
优势 目前天宝岩乌龙茶系列被认定为绿色食品,天宝岩绿茶被认定为 无公害农产品。在农业部颁布《无公害茶叶》行业标准中,把无公害 茶生产纳入法制化管理之后,具备一定质量优势保证 ?行业优势 a、行业竞争无序,各种名优品牌和地方劣质茶叶泥沙俱下,天宝 岩乡茶进行系列的形象整合和规划,都将对其品牌突围造成积极影 响。 B、目前,三明境内尚无茶叶第一品牌,所有茶叶生产厂家,都在 步安溪铁观音后尘。 茶文化源远流长,目前全国各地加大对茶文化的宣传,无形中为 天宝岩节省了促销费用;无论是大都市,还是农村小镇,茶楼如雨后 春笋般冒出,在各地掀起茶楼热潮,使消费者的购买力分流了一部分 到茶叶的消费上来。 2、问题点 ?在目前无突出品牌的茶叶消费情况下,大多以产地为代表,品 种成为消费者唯一指名的对象。就品种而言,安溪已铸就铁观音茶的 第一品牌,在消费者观念中已造成 铁观音=安溪茶的概念,任何企业都难以超越。天宝岩乌龙茶的 品种同样是铁观音,地理位置形成的土质、气候、文化传统和流传的 工艺不同所形成的品质、口感差异,反而成了不正宗、非优质品的印 象。 ?天宝岩茶叶,目前还没有形成规模,在财力、物力等方面都没 有足够的资源进行大规模的品牌宣传。 ?天宝岩茶叶虽然有注册商标,也做了品牌视觉识别
,但应 用不够广泛,传播力度极为有限。 ?天宝岩品牌文化的挖掘、整合几近空白,包括茶的历史、工艺、 泡制、饮用
等,尚无与安溪区别的行为,传播途径单一。 1、天宝岩茶叶目前无品牌优势,以什么作为突破口? 2、天宝岩品牌主张是什么?消费诉求点在哪里? 如何寻找低廉而有效的传播途径? 3、天宝岩要卖的是什么?味道?文化?感觉?天宝岩的文化是什 么? 4、天宝岩众多的可开发的产品应如何规整? 5、天宝岩茶叶有限公司经济等诸方面的能力局限,如何寻找低廉而 有效的传播途径? 6、天宝岩是走单一品牌还是多种品牌路线;是一品多牌还是一牌多 品? 1、天宝岩茶叶品牌塑造必须避开安溪-铁观音、浙江-绿茶、台湾- 高山茶等固有的品牌优势,为企业产品塑造一个新的行业标准;突出 区域独特性;树立产品新概念。 2、找出天宝岩核心价值,以产品类别界定产品。有机规划各产品格 局,并分别确立其目标,形成互动和区别,以天宝岩作为背书品牌, 在品牌传播的同时,形成有机互动,达到品牌传播最佳效果。 3、充分考虑企业现有能力,寻求有效、现代、低成本的载体,集中 全力传播产品新概念,打造天宝岩品牌。 1、文化策略(塑造品牌概念) 当硬拼无法取胜时,我们应该避其主锋,另立产品概念。综合各元素 后,决定以“乡茶”为天宝岩产品新概念,全力将天宝岩“乡茶”打 造成像安溪--铁观音、台湾--高山茶等茶行业品牌概念。目标是使消费者接受并认同: 天宝岩=乡茶 青水=乡茶的发源地 取名为“乡茶”缘何? ?青水系少数民族乡。乡,亦是畲乡民族风情的演绎;从某个层面上 说,也代表了产地。 ?乡茶,还可以解释为历史文化的象征---茶叶的故乡。 进一步为乡茶正名 ?寻找历史渊源作为乡茶的支撑因素,并采用软性广告的方式通过各 种传播途径向社会发布。 天宝岩茶叶的文化支撑因素在于:关于茶的畲族民俗风情的挖掘;乡 茶来源传说的补充,使之更具可信度和文化韵味。本品卖的不仅仅是 乡茶这一产品,更重要的是让消费者体验畲族风情,体验高档茶叶消 费带来的各种附加价值。 ?为“乡茶”来源编一到二组故事。 ?将天宝岩地域文化以乡茶有机结合起来。 ?定位于“乡茶”这一概念,同时也需要根据当地乡土风情寻找一种 独特的饮用方式或者茶艺程序与之匹配,如此方能更好地支撑这一定 位。 2、传播策略 ?充分考虑企业现有能力,寻找有效的、现代的、低成本的载体, 集中全力传播产品新概念,打造天宝岩品牌。 宣传过程中尽量体现畲族风情,挖掘青水的文化沉淀,突出畲族 乡茶的品牌支撑因素。以网络宣传为主导,并在中国茶网进行注册, 与当前的高知名度茶叶共处一堂,以提升本品美誉度和销售量;与新 闻媒体保持良好关系;形成一个立体的宣传方式。无论是软文还是硬 性广告,都必须遵循统一的品牌主张。 ?制造新闻卖点,吸引媒体记者参观采访,以软性文章,诠释品 牌内涵; 创建以网络宣传为主导,辅助于其它宣传方式,降低宣传成 本,同时又可以为品牌进行传播。 ?通过举办乡茶采风、乡茶溯源和新闻发布会,使之名符其实。 开发青水乡旅游项目,努力挖掘、甚至开发本土畲族风情,把乡土文 化、习俗上升到民族风情的高度,通过民族风情演绎(评书、茶山歌 对唱、畲族茶艺等),与乡茶进行捆绑式的互促互进。 ?邀请三明日报、福建日报、永安电视台记者进行软性广告炒作 (如针对上罗村的茶叶遗址、安溪源于青水、畲乡风情等),继而在 全国知名媒体进行大范围、大幅度的广告宣传。 3、品牌格局 以天宝岩乡茶为企业核心品牌,集中精力打造成强势品牌;全力 塑造天宝岩乡茶民族的、绿色的品牌核心价值。 全力打造天宝岩乡茶的同时,将产品进行归类,以“天宝岩乡 茶”作为背书品牌,在产品品牌传播的同时形成有机互动,达到品牌 传播的最佳效果。 以“天宝岩”三个字为基础,设置:天韵、宝龙、岩峰三个产品。 主要服务于天宝岩乡茶高端客户即礼品茶。让所有的元素成为天宝岩 乡茶品牌大厦有机的一部分。 4、品牌形象强势策略 品牌价值建设的衡量标准:品牌资产 ?品牌资产归根到底是由品牌形象所驱动的,品牌资产的实现要依靠 消费者的购买行为,消费者的购买行为根本上是由消费者对品牌的看 法即品牌的形象所决定的; ?品牌形象就是消费者对品牌的理解、联想,品牌形象不是品牌的全 部,但品牌形象绝对是品牌成功的一个重要指标。 塑造天宝岩乡茶强势品牌形象的原则 ?统一与坚持,是品牌经营的基本法则。品牌的成功并不是一件很神 秘的事,只要你做到了统一与坚持,你就完全有成功的可能。 ?所有的人所有的动作都往同一个方向努力,让每一个品牌行为都对 品牌资产积累有贡献。 ?让点点滴滴的传播动作都成为天宝岩乡茶品牌资产的积累和沉淀。 一个时期内,产品、包装、传播、推广 各营销环节一系列品牌行为围绕一个主题展开 所有的设计:保持统一的风格 所有的输出:保持统一的口径 所有的行为:保持统一的调性 所有的产品:保持统一的主题 1年、2年„„„10年„„20年„„ 坚持同一个主题、同一个风格 七、天宝岩茶叶品牌整合后的成果 天宝岩茶叶有限公司实施的“品牌”经营战略,经过整合后,公 司的鲜明形象被认可,乡茶的传说也逐渐被流传。先后有中央电视台 二套、中央电视台七套、福建日报、三明日报、三明侨报、三明电视 台、永安电视台等媒体对其进行了实地采访报道。 如今的天宝岩乡茶,销售业绩稳步提升,正逐渐往目标方向迈进, 形成了初具规模的消费群体,走出了一条品牌发展之路~~~~~~
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