陕西茯茶历史悠久、制作考究，也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出，为更多人所知晓。茯茶是一种发酵茶，以陕南茶叶为主要原料，经过发酵、煮熬、炒制IM电竞网址、发花等一系列工序加工制作而成。茯茶以“金花”出名，经过加工的茶叶最终长出饱满金花，香气浓郁，滋味醇厚。
共饮茯茶之水，共享茯茶之福。5月13日，“遇见陕茶遇见你·陕西春茶尝鲜季”第三届陕西网上茶博会泾阳专场活动在泾阳茯茶创业园启动。活动开展了“对话泾阳茯茶”、茶商泾阳行、新闻媒体走茶乡、主播新媒体产区探访、百名主播带货销茯茶、陕茶访谈间等系列活动，全方位宣传推介泾阳茯茶。
本次活动邀请省市县有关领导、媒体记者、网络达人、茶界专家以及茯茶生产销售企业负责人共聚茯茶原产地——陕西泾阳，以茶为媒、以会联谊，相互交流、共促发展，强力推进泾阳茯茶产业高质量发展。
活动现场，与会领导嘉宾共同举杯，邀请大家共饮一杯泾阳茯茶。并且还为泾砖、泾昌盛、元顺茯茶三家茶企颁授了国家农产品地理标志登记证书。
启动仪式后，大家走进西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心开展了《对话泾阳茯茶》活动。茯茶研发专家、区县领导、泾阳茯茶老茶工、泾阳茯茶传承人等品茶论道，对话交流，介绍了泾阳茯茶的历史文化和发展现状，细数了泾阳茯茶的亮点特色，并对下一步茯茶产业高质量发展提出了意见建议。
随后，媒体记者、网络达人以及茶商代表一起探访了多家泾阳茯茶代表企业，考察了解泾阳茯茶产业发展情况，开展产销对接和直播带货等活动，助力泾阳茯茶销售，推动品牌发展。
现代科技赋能茯茶，是泾阳茯茶实现品质升级的关键举措。2018年，泾阳县与西北农林科技大学合作成立泾阳茯茶研发中心，已成为泾阳茯茶的科技创新高地，组建了囊括茶学、微生物、营养保健等学科专家的科研团队，为泾阳茯茶产业发展提供了科技保障。媒体记者、网络主播和茶商代表走进这里了解泾阳茯茶的前世今生。
茯茶是由什么东西组成？又是如何做出来的？走进泾阳百富茶叶生产车间，工人正在生产车间里忙碌着，茯茶醇厚甘甜的香味瞬间被嗅觉捕获。通过机器风选，人工精选，把茶梗、、茶沫等都挑出来，然后再通过汽蒸、渥堆、手铸等环节压制成型，然后进入发花室自然发花。
自古岭北不植茶，唯有泾阳出茯茶。走进泾阳砖茶制作技艺传承人贾根社家中，一座民间的“传承馆”，完整的仿古建筑群集泾阳四街、四十八巷于一体，还原泾阳茯茶盛世历史再现。将这段制茶的历史娓娓道来。琳琅满目的泾阳砖茶制作技艺传承馆，陈列的不仅是茯砖茶制作的工具，还有传承人对于传统技艺的不懈坚守。
制茶用水汲IM电竞下载水桶、精品茶叶过IM电竞下载筛篮IM电竞网址、压制砖茶的模具……这里收藏着百年前留下的茯砖茶制作工具，一件件已泛旧的老物件陈列在柜中。说起每个物件的来历和作用，贾振如数家珍。
在贾振引领和讲解下，探访团成员感叹，老房子的每一角都美得像是一幅画，呼吸之间，有老木头的古朴沉香之味，有泾阳城的岁月沉淀之味，有茯砖茶的酽酽醇香之味……网络主播直播为网友普及茯茶历史，客商则拍下喜欢的茯茶砖品种，然后咨询相关情况……
“泾阳茯茶”已成功列入国家农产品地理标志登记产品、纳入国家优势特色产业集群，已经成为泾阳对外宣传的一张“金名片”。泾阳茯茶不仅仅是中国茶文化历史上一朵闪耀的金花，更是世界茶文化历史上一缕难忘的醇香。