继上次“罚站式”取餐(消费者点单后必须在现场排队取餐,一旦离开将视为重新排队)之后,又有网友爆料:
茶颜悦色满杯奶茶还没喝一口就变半杯,还得拿茶小冻来凑数增加量,建议换成透明杯来看清楚容量。
茶颜悦色回应称:刚做出来时上面是奶沫,放久了会自己消掉,就会出现半杯的情况。
针对这一“表面加料实际减量”的神奇操作,有才的网友写了首“打油诗”调侃道:
肯德基、麦当劳卖的汉堡,IM电竞注册越卖越小。以往吃一个汉堡就能饱,现在要吃两三个。
因为汉堡“变小”这事儿,IM电竞注册2022年5月,国外麦当劳还被消费者告进了法院IM电竞app下载。
原因是麦当劳芝士汉堡实际提供给消费者的,竟然比广告中描述的小了15%到20%!
应用经济学家查克尔和巴拉格塔斯的研究表明,消费者对产品价格的敏感度大概是对产品大小敏感度的4倍。
站在品牌角度上来讲,当其面临内部经营成本上升、外部行业竞争压力加大、物价上涨等诸多因素时,品牌会通过在产品大小(包装)上“做文章”,进而实现“低调的变相涨价”。
于是,我们经常看到,有些品牌在减少产品分量后,会通过“增加一些无用(无害)的填充物”,让产品“看起来”与以前相同。
比如有些橙汁瓶会在底部创造一个“空心气泡”来营造“视觉差”;或者像茶颜悦色的“奶沫”一样,让人感觉是“超大杯”......
单身经济、孤独文化、“一人食”等概念的兴起,带来了新的消费变革,产品食用(使用)场景也随之发生了变化。
比如早在2018年,可口可乐就在中国推出了200ml的可乐迷你罐,随后还推出了芬达、雪碧的mini包装。
盒马总裁侯毅曾表示:“盒马大米,1斤小包装卖9.9元/斤,IM电竞注册十斤大包装卖7.8元/斤,小包装的销量却是大包装的三倍。”
另外,消费者对“购买件数增加,产品平均规格下降”的需求,也催生了品牌推出相应“捆绑套餐”的举动。
消费者在购买一个“物品”时,往往会有不自觉地在心里对比他们看到事物的想法IM电竞app下载。
比如我们经常会看到优衣库、名创优品等搞促销活动时,会把原价和折后价都挂出来,这其实就是通过人们的“感知对比”来刺激消费者下单。
很多时候并不是消费者的意愿在左右品牌产品定价,而是品牌在产品定价/包装上的“设定”在影响消费者的决策。
老乡鸡成立了专门的“自查自纠小组”,每月都会对“顾客投诉”、“门店清洁”等问题做汇总整理,并进行及时的整改和“公之于众”;
麦当劳会在产品包装上不断优化各种设计和工艺,比如“改用单层包装纸”、“告别吸管”等,在砍去成本的同时也坚持了“环保”理念......
尽管现在的产品早已不再唯“实用”论,越来越多的人开始关注产品的外观颜值和其能带来的精神愉悦感,但这丝毫不影响“成分党”们对产品品质的要求。
更加关注产品(包装)本身的“数字”信息,来替代“靠经验消费”,会让你更快发现品牌“套路”背后的真相。
或者,了解一些“营销心理学”的相关内容,也能帮助大家在消费时变得更“清醒”。
比如国外国家规定里有提到“限制过度填充、过度包装、广告费过高”等问题;在我国,有对“各类食品的包装空隙率上限、包装层数上限等”作要求。
而每年的315消费者权益日以及消费者们的日常“监督”,也在不断反向推进相关政策的完善。
当品牌、消费者和政策等一齐努力时,我相信,品牌和消费者之间的“争执”自然也会越来越少。
3.FBIF食品饮料创新《2.4亿单身人口带动下,食品包装正在悄悄变小......》