随着中秋、国庆两节的临近,北京茶叶市场消费争夺战的帷幕已经拉开。相较往年,今年茶市提早打响了茶叶礼品销售战。日前,记者走访张一元等北京茶叶企业以及茶叶市场发现,对于中秋市场的争夺,大家都使出了浑身解数。
“我们现在正在办民俗风情节,有免费品尝、有购物送礼等活动。”张一元的工作人员告诉记者。中秋、国庆两节向来是一年当中礼品消费的旺盛时段,面对琳琅满目的节日商品,买什么馈赠亲友相信会令不少读者头疼,这也促使消费者们开始寻找新的中秋佳礼。
而为了这个中秋节,不少北京的茶叶企业还推出了新品礼品装,以搏中秋市场。像老字号张一元就推出了中秋的精品花茶清茗香系列。“精品花茶的概念源于2010年上海世博会,当时张一元花茶入选中国世博十大名茶,为了更好展现中国茉莉花茶的风采,张一元打破传统大宗花茶的加工方式,精心细作,优中选优,加工出来的精品花茶在世博会大放异彩。”张一元的董事长王秀兰告诉记者,清茗香系列产品精选整个茶季之精品,根据茶叶嫩度、外形、内质等各项品质特征归类为“毫”“峰”“芽”“针”四大类,每一类均为同级别花茶中的佼佼者。可以说清茗香系列花茶不是简单的生产出来的,而是选拔出来的。
“现在买茶叶的,大约有六成是买礼盒。礼盒的销售量比平时上涨了一倍。”张一元大栅栏店的工作人员告诉记者IM电竞下载。同时,记者走访了一些茶叶市场销售茶叶包装的门店IM电竞下载,发现节前进店消费的顾客也比平时多了不少。
虽然沾了“礼品”两个字,但是记者发现今年的礼品茶市场的价格却并不高,热销的礼盒大多在300元到500元之间。而商家的主打商品也大多集中于此。
调查数据显示,对于礼品茶的购买价格区间,北京的消费者普遍接受程度较高。其中,21.1%的消费者可以接受200元到300元的茶叶礼盒;近20%的消费者可以接受300到500元的茶叶礼盒;可以接受500元以上的茶叶礼盒的人占到22.6%。
“我们老百姓的茶庄还是以百姓消费茶为主。”王秀兰告诉记者,当然也不会放弃商务茶礼和高档茶礼这一市场。像今年中秋前刚刚推出的礼品茶清茗香系列礼品主要针对北京市场,售价从200元至600元不等,满足百姓过节馈赠亲友的需求。而清茗香系列旅游产品主要针对外地游客,因此售价不高,经济实惠,单罐的价格从40元至100元不等,组合装售价在300元左右。
而据几家茶叶市场统计,选购的礼品茶品种大多集中在乌龙茶、铁观音和绿茶中,这些品种的茶叶走量最大的仍旧是一盒两三百元的礼品茶。“一盒礼品茶叶,大多是4两到半斤装,300元的礼盒已经能装比较好的茶叶了。”市场一家商户告诉记者,目前销售的茶叶礼盒约7成都是这一价位的。
中秋离不开月饼。近几年来,商家越来越关注茶月饼市场,将月饼与茶融合,瞄准销售商机。而就在北京一些知名茶企业纷纷推出自己的月饼产品时,老字号茶庄张一元却仍旧踏踏实实地做自己的茶叶买卖。
“做月饼不是没想过,但是我们毕竟不是糕点生产企业,请人代工的月饼,品质总是不能太放心,所以就放弃了。”但是,今年张一元却没有放弃中秋这个大市场。在中秋前,除了原址重张了张一元观音寺老店,还举办了跨中秋国庆假期的超长民俗风情节,宣传老北京的茶叶、宣传老北京的文化。
而在此次文化节上,张一元自然没有放弃与月饼的结合。而他们推出的则是月饼配茶食用的温馨提示。“月饼是高糖、IM电竞注册高油的食品,对于现代的健康饮食观念来说,确实不宜多吃。而且在食用月饼时,搭配相应的茶饮,不仅能提升月饼的风味,还有助于消化,一举两得。”张一元的茶博士告诉记者。
传统月饼搭配花茶:花茶性温并含有丰富的维生素,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,还能消除疲劳、改善体质。花茶的甜香能衬托出传统月饼的清香。
甜味月饼搭配绿茶:绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,属寒性,特别适合燥热的甜腻月饼,如“金奖惠明”、“黄山毛峰”等香气高远、滋味鲜爽的绿茶,尤其可以保证月饼的原汁原味。
肉类月饼搭配普洱茶或者菊花茶:普洱茶可以去除肉粽口感上的油腻,还有很好地去脂效果;而菊花茶则能降火气。它俩都能帮助肠胃消化。
咸味月饼搭配乌龙茶:乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,有温润的美感,能衬出咸香口味的幽远口感。同时乌龙茶所独具的降血脂、抗过敏、解腻、减肥的功效,更加符合健康的饮食方式。
中秋是团圆的节日,一家团聚,怎么能不给长辈准备一份礼物呢?对于北京的老一辈人来说,喝茶还是讲究喝个茉莉花茶,因此选购品种时应该着重于此。而对于老辈人来说,团圆是喜庆的节日,因此在选择礼品茶的外包装上,也有一定讲究,最好选择大红、金黄等喜庆颜色。
作为全年最适合送礼的节日,中秋节前自然是跟客户等人际网络联系感情的最好时刻。选择茶叶品种已经不是送礼的重点,而是茶叶礼盒的寓意以及包装方式。复古风的瓷罐、铁罐装均是首选,而内包装最好是成泡的小包装。外包装颜色最好以清雅、有特殊意义的为首选。
所谓君子之交淡如水,朋友、同事之间的礼品往来,贵在随意。过分正式、刻意的送礼,反倒让接收礼物的人有违和感,觉得送礼人别有所图。花了钱、送了礼,反倒没让对方觉得高兴,就不好了。因此,同事、朋友间的礼品价格不要过贵,最好是独立包装的小盒茶叶,更显心意、更显自然。